Pemula. Bumbu dasar merah terbuat dari cabai merah atau cabai keriting dalam jumlah banyak serta bawang merah dan bawang putih. Sumber Gramedia.com. KOMPAS.com - Indonesia memiliki sejumlah bumbu dasar yang diberi dengan nama warna, salah satunya adalah bumbu dasar merah. Cara Membuat. Langkah 1. Bersihkan dan Cuci Bersih Udang,Kerat Punggungnya lalu lumuri jeruk nipis/lemon dan sedikit garam diamkan kurleb 10 menit kemudian goreng sebentar sampai berubah warna. Langkah 2. Panaskan wajan dan beri minyak goreng kurleb 3 sdm lalu tumis bumbu halus,sampai harum kemudian masukkan gula dan garam secukupnya,masukan GRD9M.

cara membuat udang bumbu merah